鸡骨草和什么食物煲汤好？ 鸡骨草最搭什么食材煲汤？

鸡骨草和什么食物煲汤好？

鸡骨草是我们平常最常见的一种草药，那么鸡骨草煲汤有什么好处呢？

鸡骨草的药用功效非常大，主要是清热解毒，舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用，对滋养肝脾有很好的作用。

鸡骨草的介绍：

鸡骨草是豆科相思子属的一种植物，为豆科植物广东相思子的带根全草，常见于中国华南地区，全草含相思子碱胆碱、甾醇化合物、黄酮类、氨基酸、糖类。别名分为红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、黄头草、黄仔强、大黄草、假牛甘子、猪腰草、小叶龙鳞草。气微香，味甘微苦，性凉。

鸡骨草的性状：

根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一，表面灰棕色，粗糙，有细纵纹，支根极细，有的断落或留有残基；质硬。茎丛生，灰棕色至紫褐色，小枝纤细，疏被短柔毛。羽状复叶互生，先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。

鸡骨草煲汤好处：

（1）鸡骨草瘦肉汤

治黄疸：清热利湿、退黄；急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。症见面目俱黄，黄如橘子色，色泽鲜明，右胁胀痛，胃纳减退，时有恶心呕吐，小便短黄，舌苔黄腻，脉滑。

（2）鸡骨草泽泻小豆汤

治肝炎：在肝炎流行期间，或曾与患者接触，饮用此汤，对预防患上肝炎症病，有一定作用。如患上了肝炎病症，周身俱黄，倦怠乏力，无胃口，小便黄赤，可煲此汤作膳作食疗。身体虚弱的人不宜多饮用。

（3）鸡蛋鸡骨草汤

治急性肝炎：鸡蛋，瘦肉益气养阴，而鸡骨草有舒肝止痛，清肝解毒，用于治疗慢性肝炎具有肝区痛，烦热，尿黄，疲倦着。

（4）山桅鸡骨汤

治瘰疬：有补虚安神，凉血解毒，利湿热，治瘰疬，适宜于小儿肝炎长期未愈，双眼多血丝。

鸡骨草的食物相克：

（1）赤小豆：两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

（2）陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

（3）泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。

鸡骨草煲汤还有很多，cold就不一一介绍啦！但是是药三分毒，在我们使用鸡骨草的同时，要注意，鸡骨草的种子是有毒的，使用的时候需要将豆荚摘除，以免发生中毒的情况。