蜂蜜蛋糕怎么做好吃 蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜蛋糕怎么做好吃

蜂蜜作为古老的美容健康圣品，如果能跟柔软香滑的蛋糕结合，会锦上添花吗？

蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户，下面让『领啦网』小编为大家介绍一下蜂蜜蛋糕的做法。

蜂蜜蛋糕

食材：低筋面粉45克、鸡蛋2个、蜂蜜1大勺、砂糖30克、橄榄油1勺、焦糖酱少许

做法

1、蛋清在无油无水的盆中打发，分次加入砂糖。

2、把蛋清打发到可以立起尖尖的硬性发泡。

3、在蛋黄里加入一大勺蜂蜜，然后打发到蓬松，颜色变得很浅即可。

4、接着在蛋黄中，加入橄榄油继续打发。

5、取一点面糊在模具中刮平，进烤箱。

6、烤箱调温到150° 最后只开上火烤4分钟，不行就上下一起，直到表面金黄就拿出来。

7、在表面刷上一层蜂蜜，然后再取一点面糊，刮平，再进烤箱烤。

8、这样反复几次全部烤完，最后一次烤的稍微久一点，全部烤透。

9、然后切成四块，每层之间我刷了一层焦糖酱，然后摞在一起，即可享用。

烹饪技巧

1、蛋糕每次刮开要尽量刮平。

2、每一次烤制的时候都要将表面烤金黄再继续。

3、可以切成各种形状。

本文分享的保健百科中蜂蜜蛋糕怎么做好吃和蜂蜜蛋糕的做法的具体介绍，供网友们借鉴参考。