木瓜猪蹄汤好吃吗 木瓜猪蹄汤的做法

木瓜猪蹄汤好吃吗

木瓜猪蹄汤，是一道家常菜肴，那么木瓜猪蹄汤好吃吗？难做吗？

木瓜猪蹄汤，含有丰富的蛋白质，有和血、润肤、美容的功效，下面让「领啦网」小编为大家介绍一下木瓜猪蹄汤的做法。

木瓜猪蹄汤

食材：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐

做法

1、首先把红枣洗干净备用。

2、把木瓜去皮去籽，洗干净后切成大块。

3、锅里放水加少许料酒，放猪蹄焯水后洗干净备用，这样做是可以去除异味。

4、砂锅内加入适量的清水，将猪蹄、红枣、姜片、小葱一起放进去。

5、用大火将砂锅煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6、接着转小火继续慢炖1.5小时。

7、然后加入木瓜，再炖30分钟左右。

8、关火前5分钟加盐调味，即可享用。

健康功效

1、木瓜具有和胃、通络舒筋、化湿的功效。

2、猪蹄具有补气、补血、润肤的功效

3、红枣具有安神、补脾胃、辅助降血脂的功效。

小贴士

1、选用青木瓜来煲汤，汤水会更甜。

2、猪蹄上的毛可以用夹子夹掉。

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