当前位置:主页 > 生活经验 > 美食做法 >

买的糯米粉怎么做糍粑 自己在家用糯米做糍粑

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:00:52 来源:领啦网
导读:买的糯米粉怎么做糍粑,今日重点为您介绍买的糯米粉怎么做糍粑方面的知识,接下来[www.lingla.com]小编就来介绍。 1、用料:糯米粉=70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开

买的糯米粉怎么做糍粑

今日重点为您介绍买的糯米粉怎么做糍粑方面的知识,接下来[www.lingla.com]小编就来介绍。

买的糯米粉怎么做糍粑

1、用料:糯米粉=70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开水(加到红糖白糖)45克,食用油两勺。

2、糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。

3、将面团搓成圆条状,分成五份,每一份揉圆,手心按扁。

4、分成五份后按扁的,不需要太薄,厚度2-3mm。

5、锅中放两勺油,20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄,记得翻面。

6、糍粑一面金黄了就翻面煎至两面都金黄。

7、开水加红糖白糖,搅拌后倒入锅中。

8、大火收汁,浓稠即可关火,千万别糊了。

以上就是买的糯米粉怎么做糍粑 糯米粉怎么做糍粑的小知识讲解,希望为您的生活带来一点小帮助!