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电饼铛煎肉的做法大全图解 如何用电饼铛做肉饼

作者:李莹莹 更新:2024-03-12 15:04:57 来源:领啦网
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电饼铛煎肉的做法大全图解

正文核心导读:电饼铛煎肉的做法大全图解的生活小经验,具体详情如下:

电饼铛煎肉的做法大全图解

1、木耳泡发,将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎,与肉末一起,放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精,顺一个方向搅拌均匀,腌制20分钟。

2、面粉与酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉成较软的面团,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。

3、食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了。

4、将发酵好的面团排气、揉匀,搓成长条,切成大小相当的面剂子,将小剂子擀成包子皮,包入肉馅。

5、收口朝下,稍按扁,盖保鲜膜,置温暖处饧发约20分钟。

6、电饼铛里刷少量油,将肉饼放入已预热好的电饼铛里。

7、合上电饼铛盖,将功能键调至“馅饼”档,“上下盘”加热,烙至两面微黄。

8、时间到,打开电饼铛,取出肉饼。

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