牛油果什么颜色是熟了 挑软的还是硬的牛油果更好吃

牛油果什么颜色是熟了

领啦网网为你介绍挑软的还是硬的牛油果更好吃和牛油果什么颜色是熟了方面的经验，接下来就是全面介绍。

牛油果怎样才算熟了？买牛油果时，挑软的还是硬的？涨知识了！

牛油果，学名叫鳄梨，是一种常出现在各大美食博主照片中的水果，以其高颜值征服了不少人的心。

牛油果原产于中美洲的热带和高山亚热带地区，于1918年被引种至我国（T-W）地区，如今在我国南方一些地区都有种植。

从世界范围看，牛油果的品种可以分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系这三大类，我们平时在市场上买的牛油果，基本属于这三类的其中一种。

和其它水果相比，牛油果对于很多朋友来说，并不是太熟悉。因此，大家在去超市买牛油果，或者在家吃牛油果时，常常会遇到一个困扰：

牛油果怎么样才算是熟的？

牛油果怎么样才是熟的？

在挑选牛油果的时候，我们可以通过下面3个方法，来辨别牛油果的成熟度。

1、看外观

从外观上辨别牛油果有没有熟，我们主要看果皮的颜色。

根据深浅程度不同，我们可以大致把牛油果的外观颜色划分为4个色度，分别是鲜绿色、深绿色、墨绿色、黑色，颜色依次由浅到深。颜色越深，牛油果的成熟度也就越高。

鲜绿色的牛油果，属于还没熟的状态，要等一段时间才能吃；深绿色的牛油果，可以开始吃了，但是口感还会比较硬，吃起来也不够香；

墨绿色的牛油果已经熟得差不多了，可以开始吃了；等到变成黑色牛油果时，就是完全熟了，这时候的牛油果口感绵密顺滑，十分好吃。

从颜色上看，牛油果的外皮变成墨绿色或者黑色时，才说明熟了。

2、摸手感