临沂特色美食前十名 山东临沂7种好吃美食小吃推荐(2)

临沂特色美食前十名

5、莒南驴肉：

古话说得好，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉在人们心中是多么的好吃。

莒南的驴肉和别处的做法不一样。其作法是：一整头驴剥皮，带骨分割成块，清洗干净，加大料等煮熟，把肉块切片沾煳盐食用。味道鲜美，营养丰富。

6、王氏熟梨：王氏熟梨发源于临沂市，至今已有500多年的历史。熟梨入口即化、甜香醇厚、并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿等功效。

1997年被山东省经贸委评定为“山东名吃”，中国烹饪协会评定为“中华名吃”。这是当地特色之一，去的时候一定要品尝一下，别的地方还真没有卖的。

7、糁：

好多地方都有糁，但这临沂这边的很特别。为什么叫糁呢？这里还有一个传说，话说乾隆皇帝下江南时，经过沂州府时，想品品当地的名吃，当地的官员就把这种味道独特的早餐献给皇上。

乾隆爷一尝，觉得很美味，就问了一句：“这是啥（糁）？”地方官员忙点头：“这是啥（糁），这是啥（糁）。”这样成了它的名字。早上喝一碗热糁配上油条简直了

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