什么虾最好吃有营养 8种世界名虾的特点与经典吃法(3)
导读:什么虾最好吃有营养,吃法: 对虾中“香奈儿”的马达加斯加虾的最尊重吃法就是白灼,蘸着秘制酱料,清甜可口的鲜嫩虾肉在口中弹开来,那种爆棚的满足感可不是一般虾能
什么虾最好吃有营养
吃法:对虾中“香奈儿”的马达加斯加虾的最尊重吃法就是白灼,蘸着秘制酱料,清甜可口的鲜嫩虾肉在口中弹开来,那种爆棚的满足感可不是一般虾能满足的。
当然,好的食材都是淡妆浓抹总相宜的,如果你喜欢味道浓烈一些的也可以在铁板上扒一下,打开的虾背里放上蒜蓉、葱末等调味料,会是另一种欲罢不能。
7.阿根廷红虾
这是阿根廷南部海域野生的一种大红虾,营养丰富,富含铁等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,不管是外观还是肉质,都属于虾中极品。阿根廷红虾壳薄肉大,味美鲜美。
吃法:大只的阿根廷红虾在滚烫的橄榄油里面,颇有种大快朵颐的快感。阿根廷红虾肉质细密,鲜嫩弹牙,橄榄油里加了提味的蒜片,更添一种难得的浓香。
老板告诉我们,橄榄油里爆过的大蒜一定要去芯,这样就不会有难闻的味道和烧心的感觉了。
对这道菜百吃不厌的吃法还有一种,就是吃完大虾后用面包蘸橄榄油吃,那实在太美味了!
8.泰国老(H)虾
老(H)虾因体型巨大且有斑纹而得此名。老(H)虾肉质甜美,富有弹性。
越南、菲律宾、马来西亚、泰国等都是老(H)虾普遍生长的地方。
在海鲜爱好者们的心目中,老(H)虾的地位非常突出。这种虾深受西餐厨师的爱戴,用它做出的菜品口味不输大龙虾。
吃法:凭借大个的虾身,和明显的虎斑纹,就能判断出来,这里的帝王虾其实就是来自泰国的老(H)虾。
新鲜的海产品一向最喜欢简单的烹饪,将虾串好两面各烤3分钟,再淋上百里香酱即可。
烧烤虾的独特香味搭配上健康的中东小米,虽说组合有点另类,但味道却出奇地搭配。
上述[www.lingla.com]分享的8种世界名虾的特点与经典吃法、什么虾最好吃有营养的详细介绍,您知道了吗?