如何煲鸭汤才好喝又营养 煲鸭汤怎么煲好喝
导读:如何煲鸭汤才好喝又营养,这些你了解吗?如何煲鸭汤才好喝又营养的相关内容,接下来[领啦网]小编就来介绍。 1、主料:鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头
如何煲鸭汤才好喝又营养
这些你了解吗?如何煲鸭汤才好喝又营养的相关内容,接下来[领啦网]小编就来介绍。
1、主料:鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜、盐、黄酒各适量。
2、鸭子洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净
3、汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鸭子、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时
4、猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可
5、青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的老鸭汤里 。
6、再煮5-10分钟,将青菜煮熟即可。
以上就是如何煲鸭汤才好喝又营养、煲鸭汤怎么煲好喝的方法介绍,大家作为一个参考建议。