咸宁特产美食有哪些 湖北咸宁十大特产排行榜

咸宁特产美食有哪些

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湖北咸宁作为一个地域文化独特、资源丰富的城市，拥有着许多独具特色的特产。这些特产既包含了当地人民智慧的结晶，也是咸宁骄傲的象征。

从美食到工艺品，从农产品到手工艺品，每一种特产都体现了咸宁的独特魅力和丰富文化。

第1名：赤壁肉糕

肉糕是湖北咸宁一带的传统糕类美食，更是咸宁的一道名菜。主要原料有红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末等。制作出来的肉糕清香滑腻、唇齿流芳。

咸宁人每逢过年的的时候都会自己制作肉糕当成年货，用来招待亲朋好友。据说象征着年年事业新高，家庭和睦，风调雨顺。

第2名：贺胜鸡汤

贺胜鸡汤是湖北咸宁的特色名菜，有着悠久的历史，起源于1949年，选用贺胜当地农户散养的土母鸡、配以红苕粉条和优质的地下泉水制作而成。

吃起来肉嫩、味美、汤鲜，很多人慕名前来贺胜，只为吃一口贺胜的鸡汤。现在贺胜鸡汤已形成易拉罐装、罐装、袋装产品，方便携带。

第3名：通山包砣

通山包砣是湖北咸宁的传统特色食品，通山的包坨有着悠久的历史，每到过年的时候全家都会吃包坨，有着团团圆圆的意思，它的做法和汤圆有点类似，但是以红薯淀粉为主料。

通山的包坨只有在通山才能吃到正宗的，是通山独有的小吃。

第4名：簰洲圆子

簰洲圆子是湖北咸宁的特产，咸宁嘉鱼县簰洲湾水产资源丰富，故这里的鱼也格外的鲜活，簰洲制作鱼圆十分考究，要采用蒸两道的方式。

而簰洲圆子的吃法也是多样的，可以用来吃火锅、煮面条、做汤等。吃起来美味可口，深受消费者的喜爱。