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胡萝卜羊肉饺子馅的做法 羊肉和胡萝卜包饺子好吃吗

作者:爱莎 更新:2024-03-12 15:07:07 来源:领啦网
导读:胡萝卜羊肉饺子馅的做法,今天小编介绍胡萝卜羊肉饺子馅的做法的知识,接下来小编为您详细解答 1、面粉适量,羊肉适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量,花椒水适量,花生油适量,料酒适量,

胡萝卜羊肉饺子馅的做法

今天小编介绍胡萝卜羊肉饺子馅的做法的知识,接下来小编为您详细解答

胡萝卜羊肉饺子馅的做法

1、面粉适量,羊肉适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量,花椒水适量,花生油适量,料酒适量,香油适量,生抽适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量。

2、取600g面粉,倒入盆中。

3、加少许盐,用凉水和成面团,饧置片刻。

4、羊肉提前取出化冻,胡萝卜去皮洗净。

5、化冻后的羊肉用刀切成碎丁,再剁细腻。

6、分次加入花椒水,继续剁直到花椒水被羊肉吸收。

7、胡萝卜切片,用热水淖一下。

8、把胡萝卜切成碎末。

9、将葱姜剁碎。酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末加入羊肉中,搅拌均匀。

10、加入胡萝卜和葱末。

11、加入花生油、香油、盐和鸡精调味,充分搅拌好。

12、将面团放置案板上,稍揉,搓成长条。

13、分割成小剂子,按扁擀成饺子皮。

14、按自己习惯的方式包饺子吧。

15、锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。

16、再次开锅时点一次凉水,该步骤重复3次,最后见饺子膨胀浮起,就代表熟咯!盛好饺子。上桌开吃吧~准备好调的酱汁,蘸着吃吧。

以上领啦网介绍的胡萝卜羊肉饺子馅的做法 如何做胡萝卜羊肉饺子馅的详细介绍,您了解了吗?