柳州美食排行榜前十名 广西柳州好吃的出名美食攻略

柳州美食排行榜前十名

正文核心介绍：广西柳州好吃的出名美食攻略和柳州美食排行榜前十名的相关介绍，一起跟随[领啦网]小编看看吧！

广西柳州最出名的6大特色美食，如果你没有吃过，就不算去过柳州！

柳州地处广西中部偏东北，是一个美丽的山水旅游城市。有人说，一座城市给人留下记忆的，不是颜色、不是声音，而是味道。

当你去柳州的时候，除了要吃人人皆知、海外也流行的螺蛳粉之外，要尝尝其他的特色美食，今天[领啦网]小编就来分享广西柳州最出名的6大特色美食，如果你没有吃过，就不算去过柳州，一起来看看吧。

一、柳州酿豆腐泡

柳州酿豆腐泡精选黄豆油炸豆腐泡，空心后，酿入大糯米，芋头，香菇，云耳，马蹄，肥瘦相当鲜肉等，可以蒸着吃也可以烫火锅吃，上锅隔水蒸了，香味扑鼻，十分可口，是一道非常美味又很有特色的美食。

吃的时候通常满嘴油香，可以蘸各种喜欢的酱料，口感咸鲜，层次感分明，柳州人叫豆腐bo，bo读第四声。

二、柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是广西柳州本地的特色美食，简单的食材，搭配简单的做法，却能奉上最用心的美食。

要说到螺蛳粉里的做法，那汤头必须站C位，正宗的汤头，必须用螺蛳熬制而成，其次是米粉，腐竹酸笋等配料，我们这几乎家家户户都会有大坛子腌泡酸豆角、酸菜、生姜，这是广西传统做法。

三、铜瓢粑

铜瓢粑是广西柳州的特色小吃，铜瓢粑有八角形和圆形，做法是用铜瓢盛米浆，拌入盐和萝卜丝、南瓜丝，放入油锅炸即成。

铜瓢粑金黄耀眼，香喷喷的，外香酥里松软，是颇有特色的美味小吃！当地人习惯用铜瓢粑配着粉吃，别有一番风味，你们吃过吗？

四、酸肉