山东莱芜特产有哪些 盘点哪些不可错过的莱芜美食

山东莱芜特产有哪些

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“莱芜”是一座历史悠久的文化古城，地理位置优越，自古就是兵家必争之地，境内自然资源丰富，农业种植历史悠久，以“三辣一麻”享誉全国。

莱芜特色美食繁多，数不胜数，让人垂涎欲滴、欲罢不能。在每一个莱芜人的心中，应该都有那么几道让你记忆深刻的美食，如果您有机会到莱芜游玩一定不要错过！下面这几道莱芜美食你都吃过哪些呢？

莱芜香肠

莱芜香肠又名南肠，主要原料是猪肉和小肠，经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序精制而成，是莱芜的地方特产，也是莱芜人喜欢的一道下酒小菜。

相传清朝道光年间，有着近百年的加工历史，直到现在，依然受到当地人的喜爱。莱芜香肠，黑褐油亮，味道香醇，酱香浓郁。

莱芜炒鸡

炒鸡是莱芜的一道地方名菜，莱芜人很爱吃鸡，请人吃饭桌上必有一道鸡的美食。莱芜鸡肉的做法名目繁多，也很有讲究，经过厨师精心炒制的炒鸡色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上的美食佳肴。

莱芜炒鸡包装成品是方便快捷的旅游食品，也是走亲访友的馈赠佳品。