黄瓜不能和任何食物一起吃。黄瓜不能和下列食物一起吃

黄瓜不能和任何食物一起吃。黄瓜不能和下列食物一起吃

这些你了解吗？黄瓜不能和任何食物一起吃。黄瓜不能和下列食物一起吃方面的讲解，具体内容如下：

1、黄瓜不能和柑橘一起吃：黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。

2、黄瓜不能和辣椒一起吃：辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

3、黄瓜不能和西红柿一起吃：每100克西红柿中约含维生素C20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生素C破坏掉。

以上分享的黄瓜不能和任何食物一起吃。黄瓜不能和下列食物一起吃的详细介绍，您知道了吗？