水果萝卜哪里的最正宗又好吃 水果萝卜哪里的特产

水果萝卜哪里的最正宗又好吃

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俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，李时珍在《本草纲目》中也有记载：“萝卜乃蔬中最有益者”。眼下正是冬天吃萝卜的时候，不管绿叶菜卖得有多贵，萝卜始终都是物美价廉的。

中国地域辽阔，全国各地都有萝卜，哪里的萝卜最好吃、最有名呢？很多人脑海里第一个想起的是山东潍坊的萝卜，在山东省有一句广为流传的顺口溜：烟台苹果莱阳梨，赶不上潍县的萝卜皮。

这里说的潍县就是潍坊的古称，当年郑板桥也曾在潍县任县令，他也写下了一首跟潍县萝卜有关的诗：东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。今日厚礼送钦差，能驱魔道兼顺气。

潍县萝卜为啥这么好？都说一方水土一方人，萝卜亦是如此，全国各地的水土不一样，种出来的萝卜自然就有差异。山东潍坊市面积大，有1.6万平方公里，在山东省仅次于临沂市，但潍坊比临沂地形更好，更适合大规模种植蔬菜。

潍坊市有900多万人口，劳动力多，又有寿光蔬菜这样的产业链，种萝卜的技术、物流、销路都不用愁。

地处山东省中部的潍坊市北邻莱州湾，背陆面海，这里的气候冬冷夏热、昼夜温差较大。而且光照充足、雨量充沛，还有白浪河、虞河、潍河、弥河、胶莱河等河流提供水源。

再加上黄河泥沙淤积带来的沙质土壤，有机质磷、钾含量也比较高，所以潍坊的农田非常适合萝卜生长，形成了潍城、奎文、寒亭三大萝卜主产区。

如今的潍县萝卜不仅是山东潍坊的特产，还是中国国家地理标志产品。潍县萝卜外观跟普通的青萝卜差不多，长得比较长，约三分之二露出泥土的部分是深绿色的，入土部分则是白色的，这种萝卜也叫高脚青萝卜。

潍坊的萝卜一个重五六百克，切开里面是翠绿色的，生吃香辣脆甜、多汁味美，有“水果萝卜”之称。潍县萝卜还富含维生素，有通气、化痰、消食的作用，深受老百姓的喜爱。

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