东北名菜有哪些 东北特色名菜哪些好吃(10)

东北名菜有哪些

7、最后一层撒上盐巴盖上盖子，建议用保鲜盒，有盖子的那种最好，放入冰箱冷藏。

8、最快2天就可以吃了，当然，如果不介意的话，可以多放几天，会更入味，有的人做蒜茄子，还会放香菜，其实也可以，按照自己口味来。

9、想吃的时候，可以把茄子撕成小条，特别好吃，这完全就是奶奶那时候做的味道，百分百还原，茄子肉做好撕出来像豆瓣肉一般，可以配清汤面、白粥等等。

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