广西有什么好吃的特产 广西都有哪些本地特产美食

广西有什么好吃的特产

关于这个广西都有哪些本地特产美食和广西有什么好吃的特产的知识内容，具体介绍如下：

今年的夏天实在是太热了！就算谁和我说自己早上在阳台放了个蛋，晚上回家蛋已经熟了我都信。炎炎夏日，由于经常待在空调房，又喜欢喝冷饮，很多人精神萎靡、食欲不振。老板可不管你身体状态如何，工作量是不可能减少的。

全国有82个长寿之乡，广西占了29个。广西最不缺的就是好山好水好物，各色水果蔬菜也是应有尽有。物产丰富，也就有了很多具有地域特色的美食。

这次，我为大家介绍7款好吃到爆的下饭菜/特色美食，有些是广西独有且价格也不贵，外地人可能见都没见过！

1、木瓜丁

木瓜是温性的水果，营养丰富易吸收，有美容养颜、通乳、补充营养等功效，加上传说能丰胸，很受女孩子喜欢。

国内木瓜产地还是比较多的，广东、广西、福建、云南、湖北、（T-W）等地都有种植。木瓜除了直接吃，在广西这边还做成酱菜——木瓜丁。

和直接吃不同，用来腌制的木瓜要选刚开始熟，瓜肉微黄或者微红，瓜肉坚硬结实，已经若带甜味。

这样的木瓜腌出来的木瓜丁才会又脆又甜，口感非常好，再加上一点辣椒，用来下饭、喝粥都是非常爽的。

2、七彩泡椒

我现在也没搞明白，到底七彩椒和五彩椒是不是同一个品种，好像种植的叫五彩椒，做成泡椒后取名七彩泡椒。

五彩椒原产自美洲热带地区，大小只有手拇指大小，顾名思义，有很多颜色，最早是用来观赏的。

国内好像就广西有五彩椒，柳州、梧州、玉林等地有不少地方把它当成特色产业来培育。

五彩椒肉质厚，不是很辣略带一点甜味。做成泡椒后，吃起来脆脆的，煮面下饭甚至做调料都很不错。

我老家是桂北的，在广西算是比较吃辣的地区，过年时堂姐给了我几瓶七彩泡椒，说单吃也不错。

吃过后，确实不错，家里菜比较清淡不合胃口时，我就夹几个吃。

要是不喜欢腌制好的，也可以买些现摘的五彩椒自己来弄。

3、芋苗酸

说起广西芋头，80后应该记得《宰相刘罗锅》里的荔浦芋。不过，这次和大家介绍的不是芋头，而是芋苗。

芋苗也能吃？能，不过不能直接炒着吃，容易过敏。