杭州特色美食小吃排名 杭州有名的六大受欢迎美食

杭州特色美食小吃排名

今日小经验分享：杭州有名的六大受欢迎美食和杭州特色美食小吃排名的相关经验，请看下面详细的介绍。

杭州最有名的六大特色美食，每种都是杭州人的心头爱，你吃过几种？

杭州真的很美，是一座美丽的城市，随处可见的绿树蓝天，道路绿化带都整整齐齐，富有美感和设计感，来到杭州我才明白，杭州不仅是座美丽典雅的城市，更是各种美食小吃荟萃的地方。

今天领啦网小编就来分享杭州最有名的六大特色美食，每种都是杭州人的心头爱，你吃过几种？一起来看看吧。

一、西湖藕粉

西湖藕粉既是热饮也算特色小吃，都是直接用热水冲开就好了的，甚至有些加了热水不用搅拌就成型的。

领啦网小编我喜欢先用冷水把粉调成一点点奶白色的稀糊，然后开水一浇，眼见着糊状物升腾膨胀成晶莹剔透，黏稠动人的一碗，质感滑腻。

滚烫的时候吃最美，吃的舌头发红，唏唏嗦嗦，烫出眼泪也要往肚里吞。

二、龙井虾仁

龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统特色名菜，用料简单却十足美味，放进嘴里那一刻，虾中裹着茶叶的清香，鲜爽可口，除了新鲜现剥的虾仁外，就是选用清明前后时期生产的上好龙井。

正确的做法是用茶汤调水淀粉，勾芡，另外龙井虾仁的龙井茶需要倒掉第一遍茶，用第二遍的哦。

三、杭州酱鸭

在杭州，家家必不可少的酱鸭儿可是领啦网小编我的最爱！也是地方特色美食，就是鸭子洗干净，浸入酱油中，过两三天取出，挂阳台上风干就可以了。

其实杭州酱鸭的吃法很简单，酱鸭洗干净清蒸加点辣椒、姜片，料酒，那滋味，鲜得让人直流口水，堪称下饭神器，也是外地人来杭州最喜欢的美味！