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青花椒辣子鸡的做法 最正宗的做法
今天小编详解青花椒辣子鸡的做法 最正宗的做法的介绍,很不错的经验小知识,建议收藏哦!
青椒辣子鸡所需材料
原料:鸡腿肉,尖椒,青椒
配料:油,盐,糖,酱油,香油,干辣椒,蒜,淀粉,料酒,熟芝麻
青椒辣子鸡的做法
1、把鸡腿肉洗干净切成粗丁,加入盐和淀粉抓匀,青椒和尖椒去籽切片,干辣椒切段,蒜切末。
2、在锅里放油烧热,放入鸡肉划散,炸至鸡肉焦黄色,捞出沥干油。
3、在锅里留底油,放入蒜爆香,再放入干辣椒、青椒和和尖椒煸炒,再放入鸡肉炒匀。
4、再放入酱油、料酒、盐、糖和熟芝麻翻炒均匀,最后,淋入香油炒匀即可起锅。
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