中国十大羊肉排名榜 我国哪里产地的羊肉最好吃(2)
导读:中国十大羊肉排名榜,三、内蒙古苏尼特羊肉 苏尼特羊肉产自于内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗和苏尼特右旗,中国地理标志产品,被称为“肉中人参”。 苏尼特左旗和右
中国十大羊肉排名榜
三、内蒙古苏尼特羊肉
苏尼特羊肉产自于内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗和苏尼特右旗,中国地理标志产品,被称为“肉中人参”。
苏尼特左旗和右旗位于中国四大天然牧场之一的锡林郭勒大草原西部,地处蒙古高原中北部,属于半干旱大陆性气候,雨水偏少,日照充足,是闻名遐迩的纯天然牧场。
苏尼特羊,外观肉质厚实紧凑,瘦肉率高,鲜嫩多汁,闻之香而无膻,口感汁多味美,富含各种氨基酸和脂肪酸,非常适合制作涮羊肉,是北京某著名火锅品牌的专用羊肉。
四、宁夏盐池滩羊肉
盐池滩羊肉产自于宁夏回族自治区吴忠市盐池县,全国农产品地理标志。入选中国农业品牌目录。
盐池县地处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段,草原面积广阔,分布着干草场类、荒漠草原类两类草原。这里牧草优质,土壤矿物质含量高,当地养殖滩羊历史有200多年之久。
盐池滩羊肉外观色泽鲜红、脂肪分布均匀,口感细嫩、不膻不腥,香味四溢,有“屋内煮肉屋外香”之名。
五、(X-J)阿勒泰羊肉
阿勒泰羊肉产自于(X-J)维吾尔自治区阿勒泰地区,中国国家地理标志产品。
阿勒泰羊主要产自(X-J)北部的福海、富蕴、青河等县,地广人稀,草原无污染,河流众多,适合放牧。
阿勒泰羊是哈萨克羊种的一个分支,股部有肥臀,有“羊大如牛,尾大如盘”的美誉,体格大,抓膘育肥快。瘦肉占比大,肉质鲜嫩可口,营养丰富。