南京特产排名前十名小吃 南京特色美食排行榜

南京特产排名前十名小吃

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10.煮干丝

南京特色美食之一是独特的煮干丝，其制作方法别具一格。将豆腐干切成细丝，再配合特制的汤料烹煮，最后浇上麻油和香料，令人食欲大增。

干丝颜色洁白如玉，质地柔软细腻，汤汁浓郁可口，鲜美之味令人回味无穷。

9.鸭油酥饼

南京的美食文化丰富多彩，其中鸭油酥饼堪称特色之一。鸭油酥饼是南京夫子庙的传统名点，它以鸭油为主要原料，制成了一种口感独特的酥烧饼。

8.状元豆

南京状元豆，这是秦淮八绝之一，是南京有名的传统小吃。它咸香软嫩，色泽呈紫檀色，弹性十足，香气浓郁。

关于状元豆的由来，还有一个故事。在清代乾隆时期，有一位名叫秦大士的寒士，他用红曲和红枣来煮黄豆，并在其中加入了一颗红枣。

他吃了这个后，受到了鼓舞并努力学习。后来，秦大士在科举考试中得了第一名，状元豆因此得名。

7.小笼包