红烧全鱼用什么鱼好吃 红烧全鱼的做法 如何做红烧全鱼
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红烧全鱼的做法
以上是领啦网[www.lingla.com]关于红烧全鱼用什么鱼好吃 红烧全鱼的做法 如何做红烧全鱼的全面方法讲解,希望起一个抛砖引玉能解决您生活中的问题吧。
1、鲜活草鱼1条。
2、将鱼冼净去腮和鱼肠,在鱼的两面划上花刀。
3、再用料酒、十三香、酱油、精盐腌半天。
4、将腌好的鱼沥干,均匀地两面抹上面粉。
5、锅里倒进植物油油热,将鱼放进油锅里中火油酥,
6、途中翻面,两面炸黄、炸熟。
7、酥熟的鱼装碗中。
8、备好辣椒、大蒜、香芹。
9、锅里留小许油倒进辣椒加盐炒香。
10、再将酥好的鱼放进锅里。
11、放进大蒜、香芹、生抽炒匀。放适量的清水将鱼再次煮入味。
12、收汁调入鸡精即成。
13、红烧全鱼即成。
上述就是红烧全鱼的做法 如何做红烧全鱼的详细介绍,您了解了吗?