贵州十大特色菜排名 贵州特色美食前十名(2)
导读:贵州十大特色菜排名,五、怪噜饭 怪噜饭是贵阳最为普遍的一种快餐炒饭,街头巷尾随便一个小吃店、小饭馆都有卖,客人一来现炒现吃,是学生、上班族以及外出来不及回家
贵州十大特色菜排名
五、怪噜饭
怪噜饭是贵阳最为普遍的一种快餐炒饭,街头巷尾随便一个小吃店、小饭馆都有卖,客人一来现炒现吃,是学生、上班族以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。
“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多,麻辣酸咸什么味都有,而且端上来炒饭红、黄、白、绿,五颜六色的,特别好看。
吃的时候老板还会端上来一小碟特制的撒有糊辣椒面的泡酸萝卜,一碗青菜汤,让人胃口大开。既饱口福又省时间而且经济实惠。
六、苗家酸汤鱼
俗话叫“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,在贵州当地众多的酸汤中,以苗族的味型独特、酸鲜可口的酸汤较为出名,苗家酸汤鱼麻辣酸香、味美汤鲜、鲜嫩无比。
非常开胃爽口,是贵州的十大经典名菜之一。除了酸汤鱼比较出名之外,还有酸汤羊肉、酸汤豆腐、酸汤肥肠、酸汤馄饨等等美食,酸味清爽且鲜味十足。