素菜饺子馅有哪几种好吃 这5种素馅饺子清新爽口
导读:素菜饺子馅有哪几种好吃,全面的为大家介绍这5种素馅饺子清新爽口和素菜饺子馅有哪几种好吃方面的讲解,接下来就是全面介绍。 夏天口味淡,教你5种素馅饺子,清新爽口,低脂低卡,吃了还想
素菜饺子馅有哪几种好吃
全面的为大家介绍这5种素馅饺子清新爽口和素菜饺子馅有哪几种好吃方面的讲解,接下来就是全面介绍。
夏天口味淡,教你5种素馅饺子,清新爽口,低脂低卡,吃了还想吃。
第一种:西葫芦肉馅
猪肉切成小丁,大葱剥皮洗干净切成碎末,把肉丁、葱碎放在小碗里,倒入适量的酱油搅拌均匀,放在一旁腌制一会。
拿几个西葫芦用清水冲洗干净,然后切成薄片细丝,放在干净的大碗里。
撒入适量的食盐搅拌均匀,等个几分钟,捞出西葫芦挤掉里面的水分,重新放在干净的大碗里,倒入适量的食用油搅拌均匀。
食用油可以避免西葫芦再次出水,最后倒入腌好的肉馅,撒入一点食盐、香油,全部搅拌均匀成饺子馅。
第二种:黄瓜鸡蛋馅
黄瓜用清水冲洗干净,切成薄片细丝,放在干净的大碗里,撒入一勺食盐搅拌均匀。
差不多十分钟,黄瓜盐杀出水分,最后挤掉黄瓜内的水分,挤掉水分放在大碗里,倒入适量的食用油搅拌均匀。
拿几个鸡蛋打匀成细腻的鸡蛋液,撒入一点食盐、清水搅匀,倒入炒锅内炒熟,捣散晾凉切成碎末。
把鸡蛋碎倒入黄瓜内,继续倒入适量的食盐、香油,全部搅拌均匀成饺子馅。
第三种:胡萝卜鸡蛋馅
胡萝卜用清水洗干净,斩成四块,锅内添冷水,滴入几滴食用油,大火加热烧开,然后倒入胡萝卜焯水,断生后捞出胡萝卜晾凉,最后放在案板上面切成小丁。大葱剥皮洗干净切成碎末。
拿几个鸡蛋打匀成细腻的鸡蛋液,撒入一点食盐、清水搅匀,倒入炒锅内炒熟,晾凉后切成碎末。
把胡萝卜、葱碎、鸡蛋碎放在大碗里,倒入适量的香油、食盐,全部搅拌均匀成饺子馅。
第四种:茴香鸡蛋馅