去广东必带十大特产有什么 广东可带走的特色美食(2)

去广东必带十大特产有什么

三、海鲜干货

广东地处沿海，海产资源丰富，当然少不了海产干货了。

1、阳江程村蚝干

被称为中国蚝乡的阳江程村，养蚝已有500多年的历史了。最好的蚝干也产于这里。

蚝干也叫蚝豉，是用生蚝生晒干而成，味道鲜美，富含丰富的氨基酸和蛋白质。蚝干多数用于煲汤、煲粥，补充营养的同时还提鲜。

2、南澳鱿鱼干

汕头南澳岛的鱿鱼干又叫宅鱿，宅鱿在东南亚、港澳以及潮汕更是家喻户晓，是南澳的三宝之一。北回归线横贯的汕头南澳岛，海水清澈，地理水文条件非常好。这里的鱿鱼肉厚，爽脆。

把鱿鱼干稍微用水煮一下，手撕成条，蘸芥辣和酱油，下酒喝茶的最佳搭档。

四、新会陈皮

新会陈皮，中国国家地理标志产品。陈皮具有理气、健脾养胃、促进消化的作用。陈皮存放时间越久，药用价值越高。