中餐点菜的三大忌讳 中餐点菜有什么讲究和禁忌

中餐点菜的三大忌讳

为大家介绍的是中餐点菜的三大忌讳的话题，请看下面详细的介绍。

中餐其实是有很多讲究是，什么人上什么菜，每个节日的餐点也是有讲究的。我们每天都在吃中餐，但是却很少有人关注中餐的一些讲究，你知道中餐点菜有什么忌讳吗?

1、宗教忌讳

宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，（M-S-L）通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2、健康忌讳

出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心（ZHANG）病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

3、地域忌讳

不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，外国人在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

中餐在很多方面都是很有讲究的，比如入座、点餐等，这些礼仪也许不会让你获得什么实质性的利益，但是对于和你共餐的人来说，是非常加分的，让人感觉非常有涵养。

本文分享的中餐点菜的三大忌讳以及中餐点菜有什么讲究和禁忌的详细内容了，希望能给您带来帮助！