豌豆凉粉要加什么才有弹性和筋道 豌豆凉粉的料汁怎么调配

豌豆凉粉要加什么才有弹性和筋道

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天气越来越热，消暑美食除了冰棒绿豆汤，还有美味的豌豆凉粉。但其实豌豆凉粉在家都能自制出来，便宜又好吃，可是你们知道豌豆凉粉要加什么才有弹性和筋道吗?知道豌豆凉粉的料汁怎么调配吗?

豌豆凉粉要加什么才有弹性和筋道

很简单，只要掌握好淀粉与水的比例就能做出Q弹有筋道的豌豆凉粉了。

那么淀粉与水的比例又是多少能?请牢记：1碗淀粉：6碗水。

豌豆凉粉的料汁怎么调配

神仙料汁：蒜泥+香醋+生抽+食盐+白糖+辣椒油+香油+芝麻酱

不会吧，不会真的有人看见这么诱人的豌豆凉粉不留口水吧。反正如果能在烈日炎炎的夏日里来上这么一碗清爽解暑的豌豆凉粉，我一定会觉得我是世界上最幸福的人的。

上述就是豌豆凉粉要加什么才有弹性和筋道跟豌豆凉粉的料汁怎么调配的详细内容了，希望能给您带来帮助！