小碗托上市 慕丝妮邀你品尝山西特色风味！

小碗托上市

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碗托，又叫做碗坨，碗团，是山西省的一种特产小吃，在山西方言里又叫做“碗秃”。

碗托一直是山西人民喜爱的美食之一，要上一碗碗托，定会见到老板拿起碗托，取个刀刀，横划几刀，竖划几刀，两三秒的工夫，一碗碗托就被划成了菱形的小块，然后浇上一些特制的汤料，撒上一撮韭菜、几丝黄瓜，喜欢吃辣的人再舀上一勺油泼辣子，一碗正宗的刀刀碗饦就摆在面前了。实属色、香、味俱全，让人看的垂涎三尺，忍住不赶紧往嘴里塞上几块。

如今，就算身处异地的山西人或者外省群众，不用去山西也能吃到味道正宗的碗托了!

慕丝妮邀你品尝山西美食!

厦门巴宝驰食品有限公司生产的慕丝妮火鸡面在食品界已经红透半边天，迄今为止，他们先后生产了小龙虾、黑椒牛排、沙茶等多种口味火鸡面，都受到消费者的大力追捧。这一次，他们乘胜追击，将这些受大众喜爱的口味应用到了碗托上。

碗托是用荞麦加工制作，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。

荞麦的营养价值