你都吃过哪些四川菜 带你一起瞧瞧川菜的魅力吧(6)

你都吃过哪些四川菜

古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。配料各有不同，除了蒜苗(青蒜)还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，每家都有自己的秘方。

怎么样，你有没有流口水啊(反正我是流了)，记得评论转发哦，我们下期见

以上www.lingla.com带来的你都吃过哪些四川菜和带你一起瞧瞧川菜的魅力吧的全部介绍了希望能给您带来帮助，最后别忘了多来www.lingla.com瞧一瞧更多的经验常识！