你都吃过哪些四川菜 带你一起瞧瞧川菜的魅力吧(5)

你都吃过哪些四川菜

5、回锅肉

回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。起源四川农村地区。