全国哪里产的板栗最好吃又甜 哪个地方生产的板栗正宗(3)

全国哪里产的板栗最好吃又甜

８.江苏：邵店板栗

在江苏新沂，有一种邵店板栗。邵店镇被中国林科院专家誉为“中国板栗第一镇”，这里的板栗也有数百年的栽培史。邵店板栗色泽油光发亮、肉质松、味香甜、糯性大。

苏菜里素来讲究食“风栗”的习俗，将新鲜栗子放在竹篮中，挂在通风的地方吹上几天。自然是别有风味栗子风干后，糖分累积，吃起来香脆微韧，格外甘甜。

９.福建：建瓯锥栗

“世界锥栗在中国、中国锥栗在福建、福建锥栗在建瓯”。“锥栗”，俗称“榛子”，是小而饱满的圆锥形，外壳坚硬，肉质细嫩，富有糯性，适合做栗粉、栗酱、糖水栗，也可以糖炒。

建瓯人的榛子煨排骨，选用的是风干的黄榛。

10.安徽：金寨板栗、舒城板栗

金寨板栗产于六安市金寨，金寨是全国七个板栗生产重点县之一，这里的板栗上市时间早，个大味甜。安徽舒城也有“板粟之乡”美称，同样是全国七个板栗生产重点县之一，

你的家乡又有哪些板栗呢？

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