韩国料理菜谱大全 韩国料理的做法(2)

韩国料理菜谱大全

2、在锅里放油炒猪肉，将其猪肉颜色变了之后，再放辣白菜一起炒，然后放适当的水后，再放白糖和辣椒。

3、辣白菜半熟了之后，放粘糕、葱、蒜、芝麻油等，再煮一会儿，即可享用。

泡菜煎饼

泡菜煎饼所需材料

原料：面粉、韩国泡菜、虾仁、鸡蛋

配料：芝麻油、油

泡菜煎饼做法

1、把虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎。

2、把面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状。

3、在大碗里，加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油均匀搅拌。

4、在锅里，倒入适量的油烧热后，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅享用。

韩国冷面

韩国冷面所需材料

原料：韩国冷面、炖牛小腿肉、水煮蛋、苹果片

配料：韩国泡菜、肉高汤

韩国冷面做法

1、把炖牛小腿肉洗干净切片，苹果洗干净切圆片后，放在盐水中备用。

2、将韩国冷面放入沸水中煮约3分钟左右，用网勺捞起，冲水后放入冷水中用手轻微揉洗，再放入冰水中冰镇一会，沥干水分后放在盘子上备用。

3、将面放在碗中，再放入韩国泡菜、牛肉片、苹果片和半个鸡蛋，最后倒入牛肉高汤即可享用。

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