微波炉菜谱怎么做好吃 微波炉菜谱大全

微波炉菜谱怎么做好吃

微波炉菜谱，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素，那么微波炉菜谱有哪一些做法呢？下面让领啦网小编为大家介绍一下。

微波番茄虾

微波番茄虾所需材料

原料：明虾

配料：番茄酱、料酒、耗油、生抽、白糖

微波番茄虾做法

1、明虾15个，把明虾洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。

2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀，腌制10分钟左右。

3、在锅里，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入。

4、入微波炉高火叮1分钟。

5、把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。

6、盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜，即可享用。

(图片ID：37166986，微波炉菜谱）

微波肉末茄子

微波肉末茄子所需材料

原料：茄子、鸡肉

配料：青椒、红椒、蒜、甜面酱、辣酱、料酒、豆豉

微波肉末茄子做法

1、把鸡肉切成肉末，倒入少许料酒，加入1茶匙甜面酱、加入切好的蒜蓉，搅拌均匀后腌制10分钟左右。

2、取微波可用容器，放入少许油，覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出。

3、茄子切成细条状，放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟。

4、取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟，取出茄条，沥干油待用。

5、腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟。

6、取出肉末，调入辣酱，放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟。

7、放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上，即可享用。

蛋黄焗带鱼

蛋黄焗带鱼所需材料

原料：带鱼、咸鸭蛋

配料：姜、葱、辣椒、盐

蛋黄焗带鱼做法

1、把带鱼、葱、姜、辣椒洗干净，姜、葱切末。

2、带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。

3、咸鸭蛋取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。

4、放入带鱼块，腌渍12小时让其入味，期间要翻动几次。

5、将腌渍过的带鱼块放入料理盒中。

6、咸蛋黄切小块，把咸蛋黄放在鱼块上，上盖后放入微波炉里丁3分钟，即可享用。

(图片ID：50284927，微波炉菜谱）