红烧排骨的家常做法步骤 正宗美味的红烧排骨家常做法(2)

正宗美味的红烧排骨家常做法

9、倒入些开水，水量淹没过排骨就行，不要倒太多，加入适量生抽调味，老抽上色。

10、用大火烧开，煮开后再调回小火，盖上盖子，焖煮30分钟，焖煮的过程打开盖子搅拌一下，以免粘锅。等到锅里的汁剩下三分之一时，加入适量白砂糖和盐，搅拌翻炒一下。

11用大火翻炒，收汁，使排骨得到充分上色。

12、最后出锅盛到盘子上，就完成啦。

看似步骤多，其实非常简单。按照上面的做法，炒一道让家人试试手艺吧。