【周五食谱】水笋炒腊肉的详细做法

【周五食谱】水笋炒腊肉的详细做法

想知道水笋炒腊肉怎么做好吃？下面一起来看看领啦网饮食频道今天教大家的详细教程吧。

水笋炒腊肉

水笋炒腊肉的必备材料：

主料：水笋300克、腊肉100克

辅料：青尖椒半个、鸡精少许、红尖椒半个、西芹少许、指天椒1个、湖南椒1个、油适量、蚝油少许、生抽少许、盐适量

水笋炒腊肉的做法：

1、首先将食材洗净切好备用，然后用小火热锅翻炒腊肉至变色。

2、接着放入切好的西芹，青红椒翻炒一会儿装起，再在锅中倒入少许油，倒入水笋翻炒至八成熟。

3、然后把之前的食材全部倒入锅中一起翻炒，加入少许盐、蚝油、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

烹饪技巧：由于炒水笋很吃油，所以炒腊肉时可以微微炒出油来。

以上就是领啦网饮食频道今天为大家介绍的水笋炒腊肉的做法，喜欢这道菜的朋友赶紧动手吧。