金针菇可以冷冻保存吗 冷冻了还能吃吗

金针菇可以冷冻保存吗

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对于想要长时间保存金针菇的人来说，最好的方式就是采用冷冻保存的方法。将金针菇洗净、沥干水分，去根后切段，然后放入密封袋中，尽可能地抽出袋中的空气，再放入冰箱中冷冻保存。如果保存好了，金针菇可以保存半年以上。

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