广州必吃的美食攻略 来广州一定要吃的10种美食(3)

广州必吃的美食攻略

5.白切鸡

白切鸡又叫白斩鸡，是广东省非常有名的家常菜。原汁原味，皮爽肉滑，非常受欢迎。

6. 及第粥

及第粥是用猪肝片、猪瘦肉丸、猪肠粉加入粥中煮熟就可以了。汤白如脂，味美鲜香。据说，清朝的时候，当地有一位秀才经常吃这种粥，后来，高中状元，从那以后，及第粥便广为流传开来。