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莲蓬冷冻保存 莲蓬可以冷冻保存吗

作者:李莹莹 更新:2024-03-12 04:59:35 来源:领啦网
导读:莲蓬可以冷冻保存吗,今天带来的生活小经验莲蓬冷冻保存和放冰箱冷冻还是冷藏,以及莲蓬保存方法的相关话题,如有不对的地方欢迎指正! 莲蓬是夏天常吃的美食,尤其用来做汤能补血安

莲蓬可以冷冻保存吗

今天带来的生活小经验莲蓬冷冻保存和放冰箱冷冻还是冷藏,以及莲蓬保存方法的相关话题,如有不对的地方欢迎指正!

莲蓬是夏天常吃的美食,尤其用来做汤能补血安神,是很多人都会买的滋补食品,刚摘的新鲜莲蓬颗粒鲜绿,颜色亮泽,味道香甜,但是一旦放置几天莲蓬就会变色,味道也会变老。

莲蓬可以冷冻保存吗

莲蓬冷冻保存

莲蓬可以冷冻,这样可以延长莲蓬的保质期,但是不建议放在冷冻室,因为新鲜的莲蓬含有较多的水分,在冷冻环境里时间过久可能会有营养流失和影响莲子口感的情况,因此莲蓬并不建议冷冻保存。

莲蓬可以冷冻保存吗

放冰箱冷冻还是冷藏

莲蓬放冰箱冷藏比较好,虽然莲蓬的外面有厚厚的莲房,但是将莲蓬剥开后,很容易氧化发黑,水分也会流失,最好是将新鲜的莲蓬子用保鲜盒装起来,放进冰箱冷藏室保存,这样可以保留莲蓬的新鲜味道,至少能保存三到五天。

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莲蓬保存方法

1、塑料袋保存:如果莲蓬是完整的,那么可以将莲蓬装在塑料袋里,喷洒些水分,让莲蓬上面都带上点水,然后把袋子系紧,放入冰箱冷藏即可。

2、保鲜碗保存:如果莲蓬已经剥开了,那么最好用保鲜碗保存,莲蓬用碗装起来,或者剥下莲子装入碗中,在表面洒水后再放入冰箱冷藏保存即可。

3、晒干保存:莲蓬想要长时间保存的话,可以将其晒干,提前从莲蓬中取出莲子,削外壳去,放在阳光下晒干,若是有喜欢吃不苦的莲子,可以在削皮的时候取出内部的莲子芯。

本文分享的放冰箱冷冻还是冷藏、莲蓬冷冻保存,以及莲蓬保存方法的具体内容,供大家参考操作。