甘露茶叶属于什么茶类型 喝上去口感如何
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甘露茶叶属于什么茶类型
下面为网友们详细介绍甘露茶叶属于什么茶类型的知识内容,具体详情如下:
甘露茶属于绿茶,主要产于蒙山,被当地人称为蒙顶茶,也叫蒙顶甘露。
它横跨四川省的着名山脉和雅安的山,以及四川省的蒙顶山,也是上青峰汉代甘露茶的创始人吴丽珍种植的七仙茶的遗址。
蒙顶甘露选择蒙山茶树中的优质原料,以单芽或一芽一叶初展为标准,在春分前后开始采摘,按照传统“三炒三揉”制法加工而成。
从成品上来看,蒙顶甘露茶的外形多毫,条索紧凑微卷,颜色嫩绿,油润有光泽,干茶香气馥郁,泡开后更显悠长。
蒙顶甘露的汤色以清澈黄亮为主,颜色略淡,口感滋味鲜嫩爽滑,回甘极好,是绿茶中难得的佳品。
虽然蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。但是到了近现代,名气早已经不如从前,被西湖龙井和碧螺春等江南绿茶所遮掩,几乎看不到。
甘露茶叶的功效与作用
甘露茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等物质,饮用甘露茶叶有着提神醒脑,缓解干燥的功效。
其次就是甘露茶叶中还含有氨基酸、维生素,有生津止渴,抗氧化,而且还有缓解视觉疲劳的功效,同时也有促进新陈代谢的作用。
甘露茶叶茶怎么喝
1、甘露采摘细嫩,在每年春分时节,当茶园中有百分之5左右的茶芽萌发时,就可以开园采摘,标准为单芽或一芽一叶初展,甘露茶制作方法为手工制作,是机器制作达不到的标准。
2、取一只透明的玻璃杯或者是盖碗用沸水冲洗加温,将沸腾的纯净水或矿泉水凉到80度左右,再把凉好的水注入杯中2/3处,取3-5克甘露投入到注水的杯中,观赏茶叶慢慢沉入水中,浸泡2-3分钟就可以饮用了。
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