杭州有哪些特产小吃 杭州十大特产必买清单(3)

杭州有哪些特产小吃

7、西湖莼菜

莼菜是杭州的一道特色美食。它以生长在水中的细嫩茎叶为主要食材，可以加入鸡肉、木耳、香菇等多种食材烹饪成莼菜汤，营养丰富，清香爽口。

莼菜中含有丰富的植物纤维和多种微量元素，对身体有很好的保健作用。

在杭州，莼菜汤是家庭聚餐、宴客招待的一道必备菜肴，也是很多杭州当地人喜欢的汤品之一。

来到杭州游玩，尝一尝正宗的莼菜汤，享受不一样的美食体验。

8、萧山萝卜干

萧山萝卜干因营养丰富、质地紧实、口感爽脆而被誉为“千年古珍”，是杭州的一道特色美食。

它是采用萧山的新鲜优质萝卜为原料，经过加工、晾晒等多道工序制成的。

萧山萝卜干色泽金黄，香气扑鼻，口感香脆，有着独特的风味，是杭州著名的年货之一，也是煮汤、爆炒、炖肉的必备食材。

在杭州，到当地的老字号店家品尝一下正宗的萧山萝卜干，绝对是一种非常不错的美食体验。

9、定胜糕

定胜糕是杭州非常有名的传统糕点之一。它的外形呈圆形、扁平，有点像小金元宝，故而又称“元宝糕”。

其主要原料是优质糯米和红豆沙，糯米经过多次蒸制后，再加入适量的白糖和桂花，混合均匀后制成馅料，放入煮熟的红豆沙中拌匀，然后再用糯米蒸制而成。

定胜糕口感QQ糯软，香甜可口，有独特的滋味和风味。

在杭州，定胜糕是一种非常受欢迎的小吃和伴手礼，吃过一口定胜糕，相信您一定会喜欢上它的。

10、杭白菊

杭白菊又叫富春白菊，是杭州著名的花茶之一，也是中国十大名花之一。

杭白菊的生长地为杭州市富阳区的富春江畔，其茶汁为透明的淡黄色，有独特的清香和甘甜味，性凉、无毒，有消暑、清火、解烦、利尿等功效。

杭白菊的采摘以清晨为佳，一般在暴晒之前采摘，经过精挑细选后，进行烘干、分类、加工，就成了具有风味独特特点的杭白菊。

在杭州，不少人喜欢饮用杭白菊，以享受其中的独特风味和健康功效。

杭州是一座充满魅力的城市，除了美食之外，这里还有很多非常值得一游的景点，比如西湖、灵隐寺、宋城景区、千岛湖等。

相信您可以在这里收获美食的同时，也会感受到杭州的独特魅力。

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