广西特产有哪些土特产 广西十大特产值得买回去送人(4)

广西特产有哪些土特产

桂林毛尖有独特的风味和品质，口感清香鲜爽，持久的香气和口感让人回味无穷。同时，桂林毛尖还富含多种营养成分，如维生素、氨基酸等，具有一定的保健作用。

例如，桂林毛尖富含硒元素，可以抗氧化，减少自由基损害，对身体有益。桂林毛尖是一款非常适合人们日常饮用的健康饮品，受到了广泛的喜爱。

7、桂林米粉

桂林米粉是桂林地区的特色传统小吃，已经有数百年的历史了。其制作工艺繁琐，需要经过原料选择、磨浆、揣团、煮熟、压榨、晾干等多个步骤。

其中最重要的是卤水的制作，卤水是在猪骨、牛骨、罗汉果等多种佐料的配合下，慢慢熬煮而成的。

卤水的配方因地域和个人口味的不同而异，不同的卤水会对米粉的味道、口感和营养价值产生影响。

桂林米粉具有多样的吃法和做法，最为经典的是三鲜粉和牛腩粉。三鲜粉是将煮熟的米粉加入清炒的虾仁、猪肉丝和木耳等佐料，配以卤水，口感鲜美。

牛腩粉是将煮熟的牛肉加入卤水中炖煮，再与米粉搭配，咸鲜口味香浓可口。此外，还有担子米粉、酸辣米粉、马肉米粉等口味，适合不同人群的口味需求。