广西特产有哪些土特产 广西十大特产值得买回去送人(2)

广西特产有哪些土特产

3、桂林腐乳

桂林腐乳以豆腐为原料，经过一系列的制作工序，加入制作特调的黄酒、辣椒、豆饼、茶叶等，然后将其密封存放，自然发酵数个月或数年，直至变色并呈现出独特的浓香味道和鲜美的口感。

桂林腐乳品种多样，口味亦不一，其中以麻辣和香辣口味为最具代表性。

桂林腐乳营养丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，有助于增强人体免疫力、促进肠道健康、调节胃肠功能。

同时，桂林腐乳也是一道极具文化价值的特色美食，为桂林市的饮食文化增添了独特的一笔，深受广大国内外游客的喜爱。

4、桂林三花酒

桂林三花酒的制作历史悠久，可以追溯到明代。按照传统制法，桂林三花酒需要先蒸米、晾凉，然后加入酒曲和水，经过发酵、蒸馏等工序。

其中，酒曲是三花酒独特之处。它是用优质大米、糯米和小麦制成的，经过多种菌种的培养，可以加速淀粉的转化和酒精的生成，从而保证三花酒的优良品质。