广西南宁十大特产 南宁特产 南宁特产有哪些(2)

南宁特产 南宁特产有哪些

5、马山黑山羊：

马山黑山羊是引进外地品种与本地品种杂交，经过多年精选出来的，逐步形成“马山黑山羊”的品牌形象逐步得到完善，2003年马山县获得“中国黑山羊之乡——马山县”称号。马山黑山羊因全身黑毛，生长发育快，板肉厚满，皮毛质软细小，瘦肉率高，肉质鲜嫩，味美膻气少，香甜可口，营养价值高等独特之处，在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉。是专供香港的优质山羊品种。马山黑山羊耐热耐寒，产肉性能好，适应性强，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。养殖范围遍布全县各乡镇，现存栏5万多只.

6、南宁香蕉：

南宁香蕉，广西壮族自治区南宁市特产，全国农产品地理标志。桂蕉系列(1、6号)，果梳大型，蕉梳整齐;果形美观，果指长，弯曲;果皮金黄色，光滑;果肉乳白色至乳黄色，软糯、甜，香味浓，无种子;金粉1号，果梳中等，蕉梳整齐，果形美，果指中等、微弯;果皮黄色，皮光滑，果粉多，果肉乳白色，粉糯，清甜，无种子;鸡蕉，果梳小型，蕉梳整齐，果形似小鸡，果指短、直、侧弯;果皮深黄色，有果粉，皮光滑;果肉乳黄色，软滑细腻，味香甜，略带微酸，无种子。肉质乳白，柔软甜滑，有特殊香味。

7、南宁壮锦：

壮锦，与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦，据传起源于宋代，是中华民族文化瑰宝。壮锦壮文称为mbaw laiz fax，意为天纹之页，这种利用棉线或丝线编织而成的精美工艺品，图案生动，结构严谨，色彩斑斓，充满热烈、开朗的民族格调，体现了壮族人民对天地的崇拜和对美好生活的追求与向往。传统的壮锦以棉、麻线作地经、地纬平纹交织，用于制做被面、褥面、背带心、背包、挂包、围裙等。壮锦图案生动，结构严谨，色彩斑斓，常见的花纹有大万字、小万字，以及较复杂的双凤朝阳、凤栖牡丹、狮子滚球等。

8、那楼淮山：

那楼淮山，广西壮族自治区南宁市邕宁区特产，全国农产品地理标志。块茎长棒形，表皮呈肉色，分布有紫红色圆形小斑点，皮薄，须根少;切口乳白色粘液多，薯肉白色细嫩，肉质粉、糯，口感清香、松脆。那楼淮山富含蛋白质、淀粉、锌、铁、钾、硒、氨基酸等营养物质。据《本草纲目》记载，淮山药有“益阴气、补脾肺、固肾精、健脾胃、止泻痢、化痰痰、润皮毛”之功效。具有降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老作用，具有较高的药用价值，经常食用能增强人体免疫功能。

9、上林大龙湖银鱼：

大龙湖盛产小银鱼，是南宁后花园上林县绿色环保的水产特产。银鱼通体透明，无鳞无骨，味道鲜美，银鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁维生素等营养物质，尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。鲜银鱼不易保存，也可以晒成银鱼干。干银鱼有两种，一种是自然晒干，一种是用文火烘干，烘干的银鱼颜色呈浅黄色，干银鱼在烹饪前需浸泡约40分钟。银鱼的吃法多样，夏天可与冬瓜煲汤，喝着清凉美味，冬天可将干银鱼浸泡后与黄豆或鸭蛋闷炒，也可拌上面粉油炸。