冷面是哪里的特产 吉林延吉冷面是我国朝鲜族的特色面食(2)

冷面是哪里的特产

NO.2 价格与份量，味道“背道而驰”

吉林延吉冷面，历经多年截止到今天，期间经历了辉煌，也遭遇了挫折。现在来看，貌似其“越战越勇”。为啥呢？原因就是吉林延吉冷面的价格逐步上涨。

就在新冠疫情期间，其他好多门店关门可，可它依旧开门营业，且价格比之前高了。

一般而言，一道美食的价格和份量，味道呈正相关。许多网友发现，吉林延吉冷面的价格一直在涨，可它的份量貌似没变，甚至有所“缩水”。

另外，味道也大不如以前，或许是厨师学艺不精吧。总之，其价格和份量，味道背道而驰。

NO.3 做法没有标准，卖相“不耐看”

在做法上，吉林延吉冷面越来越杂，用网友的话来说则是:百家百味。

比如有的厨师用牛肉加鸡蛋加泡菜，有的厨师用牛杂加鸡蛋加泡菜，也有的用牛肉加鸡蛋加豆腐加泡菜。故做法上千奇百态，没有标准，“火不动”是有原因的。

再看看卖相，极少数门店呈现出来的效果让人大跌眼镜，确实很难看。有的鸡蛋半生不熟，感觉像是浆糊附在上面。有的泡菜看起来发白，一点诱惑力都没有。也有的牛肉发黑，显焦。

别说老了，闻着也有一股怪怪的味道。故难看的卖相引来网友的不断吐槽，致使其越来越火不动了。

结语

日常生活中，要说成本低，有营养的饮食，非面食不可。天气越来越冷，居家有空之际，不妨学学全国各省的面食做法。既增长制作方面的知识，也增添了不同的口感。

以上分享的吉林延吉冷面是我国朝鲜族的特色面食跟冷面是哪里的特产的经验小知识，希望看完本文能给您带来一点帮助！