镇江特产有哪些 镇江十大特产介绍(2)

镇江特产有哪些

镇江肴肉以其肥瘦相间、香气四溢而备受推崇。制作镇江肴肉需要选用上等猪肉，经过腌制、蒸煮和切片等多个工序。

肴肉的独特之处在于它鲜嫩多汁的口感和独特的五香味道。无论是配米饭、夹馒头，还是搭配小菜，都能让人流连忘返。

三、丹阳黄酒

镇江的特产，丹阳黄酒也占据着一席之地。这是一种以优质糯米和高粱为原料酿制的黄酒，色泽金黄、芳香四溢。

丹阳黄酒的独特之处在于其酒体醇厚、口感顺滑，入口回甘。无论是冬日暖身还是夏日消暑，一杯丹阳黄酒都能让人心旷神怡。

四、金山翠芽

金山翠芽是镇江特有的一种绿茶，得名于其产地金山。翠芽茶的独特之处在于其翠绿的外观和清新的花香。金山翠芽茶的制作精细，精选茶叶嫩芽，经过手工采摘、晒青、揉捻等工艺。