biangbiang面是哪里的特产 陕西biangbiang面为何不火了(2)

biangbiang面是哪里的特产

二、宣传“力度小”

众所周知，陕西面食一直以来都以低调而又有内涵著称。

这就如同陕西人一样低调内敛不张扬，其实，经过事实证明，这种行为也有一定的弊端，比如无法更好的宣传“biangbiang面”。

另外，陕西人主家，很少外出，不像四川人，河南人一样爱四处奔波，故对面食的宣传也起到了瓶颈作用。

如果“biangbiang面”能够像某手，抖音上的火鸡面一样大力宣传，不久地将来，肯定会将“biangbiang面”发扬光大。

只有做好了宣传，就能引入资本，将店面散落于全国每个角落。相信用不了多久，它会和兰州牛肉面，山西刀削面一样被人专注，受人青睐。

三、性价比“不高”

在陕西的所有美食中，也只有面食，量大有实惠，像我上次吃的蘸水面，一大碗只有2根，装的满满地，一根不过2.5－3块钱，就能吃的饱饱的。

还有油泼面，“biangbiang面”等，同样很实惠，性价比比较高。因此，有好多人说，陕西是全国的“碳水化合物之都”。

然而，走出陕西，其他地方做的陕西面食，那就无法言喻了。他们引进陕西面食后，这些面食也入乡随俗地改变了“味道”。

同时，价格又高的离谱，可份量要么保持不变，要么份量也变小了。

比如当兰州牛肉面，刀削面卖到10块钱左右的时候，陕西面食，特别是“biangbiang面”一碗18－20块钱。

几乎是其他面食的2倍价格，故不被好多人看好，觉得性价比低了。对此，大家怎么看？

本文分享的陕西biangbiang面为何不火了、biangbiang面是哪里的特产的具体介绍，希望大家能喜欢！