齐民要术是谁写的 齐民要术作者是贾思勰简介(3)

齐民要术是谁写的

所谓“齐民”，有几种解释，有人认为是出自“编户齐民”这个成语，也有人认为是指齐地的人民，还有人觉得是指这本书问世以后正赶上北齐的时代。

因此是指的北齐的人民。但是无论哪一种解释，都不否认一点——这本书是中国最伟大的农学著作。

在贾思勰写作这本书的时候，北方正经历一个巨大的变革期——在经过一百多年的基本和平的发展以后，生产和经济恢复到了一个较高的水平上；

北魏孝文帝的（H-H）改革，使得北魏的生产模式更加向农业靠拢。然而一场名为六镇起义的大火，将这一切重新变为灰烬。

贾思勰写作《齐民要术》的时期，大约是公元六世纪三十年代，这段时间正是北魏走向崩溃、东西魏互相对峙的时期。

各路诸侯征伐不休，两个魏国之间互相开战，百姓的生活再次陷入困顿。在这个时候，保存下北魏乃至整个汉魏以来的农业发展成果就显得尤为重要了。

所以，在乱世之中写就的《齐民要术》就尤为重要了。在这本名著之中，贾思勰把从开荒到耕种、从生产前准备到对作物的再处理都讲的十分详细；

而无论是旱地里的作物，还是水产品的养殖，在《齐民要术》里也都有着完整的介绍。

和现在有些挂名的“总编”、“主编”不同，贾思勰写作《齐民要术》的时候，是和之前的司马迁、之后的李时珍一样，亲自下到农田里去观察记录，甚至亲身做实验。

比如他要观察牧羊的特点，就自己掏腰包买了一些羊羔（没有要公家报销哦）去养。

养了好几年，将这些小羊的从幼齿到成熟，再到剃毛、下锅，都详细记录在案。这样的第一手材料，其可信度也就极高了。