在中国和尚为什么不能吃肉 和尚是因为虔诚规定的吗
在中国和尚为什么不能吃肉
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佛教刚传到中国那会儿，中国和尚走的是印度模式，托个大钵，挨门挨户乞食，讨到什么饭菜就吃什么饭菜，丰俭皆宜，荤素不挑。如果赶上谁家办喜事，被施一碗红烧肉，他们也是照吃不误，因为当时中国和尚可以动荤腥。
但是，南北朝到隋朝年间，中国的出家人从杂食主义者演变为素食主义者。
这一改变是如何发生的？从总体上说，与两位皇帝和一群文人有关。
一、梁武帝萧衍率先倡导僧人吃素
南北朝时期的梁朝，出了一位信佛的皇帝——梁武帝萧衍（464年-549年）。
梁武帝信佛，信得那叫一个狠。一般人往功德箱里捐点零钱就行了，萧衍则是从国库里大笔大笔往寺庙划拨财政收入。这还不要紧，随着萧衍年龄变老。
他竟然拿出了“爱江山更爱释迦”的劲头，几次离开皇宫，住进寺院，坐在蒲团上，一闭眼就是一天，谁叫都不睁开。若不是大臣跪满一地苦苦哀求，他差点就剃头出了家。
梁武帝对佛教如此痴迷是有原因的，当年他为了当皇帝，杀了不少人。两位南齐皇帝让他弄死了，多位前朝大臣也被他鼓捣得家破人亡。
按照佛家的说法，梁武帝的杀业极重，属于直通十八层地狱级别。
佛教有个特点，对于"罪业深重"的人，越信佛会越怕，越怕就越信……直至无穷。萧衍自知双手沾满了鲜血，对后世充满了恐惧。
可是，天天害怕也没用，得想辙。
一次，梁武帝读《大般涅经》的时候，看到一段劝人"戒杀"的佛语，他灵机一动，找到了自我赎罪的办法。
萧衍连发五条诏书，要求自今以往出家人只能吃素，不得食肉。同时要求，禁肉措施必须落实到每一座寺院、普及到每一位出家人。一僧吃肉，全寺挨罚！
梁朝的和尚一看，着急了，向梁武帝反映情况：
1.印度和尚能吃肉、其它地方的僧人也能吃肉、汉代以来四百年出家人都能吃肉，为什么轮到我们却不能吃了？
2.没有肉吃，气力不足，素嘴和尚念不出好经。
梁武帝给出答复：
1.戒杀是佛门永恒的主题，食肉等同于杀生。吃素不但不违背佛教宗旨，相反恰是教义所提倡。
2.出家人每天只是修行，不用参加体力劳动，肉类还是留给劳动人民吃吧。
为了说服众僧，梁武帝以身作则，主动戒断肉食，还写了一篇《断酒肉文》明志。
和尚们知道最大的施主梁武帝动了真格的，不敢不从，被迫改变饮食习惯。
此为汉传佛教吃素的源头！
但是，还没完。
二、僧人吃素的地理边界扩展
先看下图。
梁朝、东魏、西魏形势图
当时的中国，正处于南北分裂状态，江淮以南由梁朝统治，北方则由东魏、西魏统治，呈现三足鼎立的局面。
梁武帝的禁肉措施在自己的地盘里有用，可是北方和尚不归他管，照样吃肉。
那么，为什么后来北方的和尚也改成吃素了呢？此事与一群文人和另一位皇帝有关。
为了把这个问题说透，我们的故事还要继续讲下去。
549年，梁朝发生了一场千年一遇的祸事。一位名叫侯景的东魏降将，领兵渡过长江，攻陷了梁朝都城建康。86岁的梁武帝被侯景关入冷宫，活活饿死。这就是历史上有名的侯景之乱。
侯景之乱持续了三年，直到552年才被梁武帝的儿子、湘东王萧绎平定。随后，萧绎继承梁朝皇位，定都江陵，史称梁元帝。
梁元帝对佛教的态度较为冷漠，他延续父亲萧衍的宗教政策，仍然不允许出家人吃肉。
梁朝的和尚没有提出异议，也没脸再提吃肉的事情。因为梁武帝之死给了佛教一记重击，时不时就会有人问起：“人家梁武帝一心向佛，结局咋会那么惨呢？”和尚们哑口无言。
中国出家人的饮食习惯，本可以保持南方吃素、北方杂食的状态，直至永远。
但是，历史不断向前发展，尤其在南北朝的乱世里，突发事件格外多。
555年，梁元帝即位的第三年，西魏大军忽然南下，攻破江陵城，俘虏了梁元帝及满朝官员。最终，西魏军队杀死了梁元帝，并将俘获的梁朝官僚集团驱赶至西魏都城长安。
为什么要提到这批人，因为北朝和尚不吃肉，与他们有关。
西魏是五胡乱华后，几经演变发展出来的一个鲜卑族政权。论打仗，北朝人身强力壮，南朝不是对手。但是，在管理国家方面，北方落后于南方。
西魏境内杂居着鲜卑、匈奴、羯、氐、羌等少数民族以及为数众多的汉族土著，各族之间经常闹出矛盾，整个社会就像一盘散沙。西魏统治者想尽各种招数，试图提高全民的凝聚力，都以失败告终。
最后，除了学习汉族制度，西魏政权已经想不出别的办法了。557年，西魏改国号北周。
陈、北齐、北周形势图。（注：550年，北齐代东魏。557年，北周代西魏。同年，陈代梁。仍旧是三方割据。）
560年，周武帝宇文邕当政之后，北周在（H-H）的道路上，勇往直前。
那批从江陵俘虏来的南士，用处大了。他们在长安被重新起用，授予官职，任务是协助北周搞（Z-Z）体制改革。
江陵南士给周武帝提供了多种（H-H）建议，均被周武帝采纳。
特别提醒：直到此时，北朝的和尚仍然可以吃肉。不过，很快他们就不敢吃了。
