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部队火锅的由来有几种说法 韩式部队火锅是谁发明的来历

作者:李青青 更新:2024-03-12 04:36:03 来源:领啦网
导读:部队火锅的由来有几种说法,为网友们解答韩式部队火锅是谁发明的来历和部队火锅的由来有几种说法的介绍,很不错的经验小知识,建议收藏哦! 韩国部队火锅,这道美食在韩国非常有名,是韩餐

部队火锅的由来有几种说法

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韩国部队火锅,这道美食在韩国非常有名,是韩餐里面少有叫得上名字的菜。在韩国人眼中,部队火锅是类似于炒年糕、海带汤一样的“名菜”。

部队火锅一般由午餐肉、辣白菜、辛拉面、芝士等食物炖煮而成,深受韩国人喜欢。但部队火锅的由来,却经常遭到一些他国人的笑话。

关于部队火锅的由来,有一说法是韩国的成年男性都要服两年兵役,但他们都不擅长厨艺,所以把食物全部扔到锅里面,一锅乱炖,味道却出乎意料地不错。

但更被广为承认的,也经常受到笑话的是另一种说法:部队火锅是用美军的剩菜做的。这样的说法真的有依据吗。

答案是有的。

部队火锅的由来有几种说法

一、穷人温饱,靠午餐肉

部队火锅的由来,还要从二十世纪三十年代的经济大萧条说起。

当时起源于美国的经济危机,瞬间席卷了整个资本主义世界,因为范围过广、且持续时间长,破坏力极强。

经济大萧条让美国很多人破产、失业,甚至面临温饱问题。美国人只能一再降低自己的生活品质,于是大量的劣质产品被制造出来。

后来闻名于世的斯帕姆午餐肉,就是在经济大萧条的凄凉环境中应运而生。商人瞅准商机,用廉价肉、火腿和面粉搅合在一起,制作出了低廉的肉罐头,用低价格在市场上打出了一片天下。

当时一个午餐肉罐头只要40美分,又方便快捷,大部分贫穷的家庭都能吃得起。

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而这一次的经济危机也直接导致了德国法西斯和日本法西斯的崛起,毕竟当人贫穷的时候,获得财富最快的方法便是掠夺。很快,第二次世界大战爆发,而午餐肉也在这时候派上了大用场。

斯帕姆午餐肉是整个二战期间名气最大的口粮,由于午餐肉在食用上的方便快捷,只需要炖点杂菜就可以成为(Z-Z)时期前线士兵的一顿美食,所以几十亿的午餐肉罐头在(Z-Z)期间,被输送到战场后勤部,最后送上了美国大兵的餐桌上,成为了美国大兵避之不及的“灵肉”。

美国大兵因为吃的午餐肉实在太多了,所以后来一见到午餐肉就隐隐作呕。但午餐肉对于别的国家来说,却是一场美食盛宴。这其中甚至包括德国和英国的士兵,都羡慕美国大兵能顿顿吃午餐肉。

而对于当时贫穷的韩国人来说,则更是满汉全席般的存在了。

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二、剩菜剩饭,美味佳肴

1945年9月2日,日本签署无条件投降书,第二次世界大战至此结束。

就在所有人都觉得已经迎来了和平时代的时候,朝鲜(Z-Z)爆发了。美国和苏联的制霸中,美国派遣联合国军在韩国仁川登陆,中国人民志愿军也开始“抗美援朝”。

而在这场(Z-Z)中,美国送来的不只是联合国军,还有数不胜数的午餐肉罐头。

当时美国大兵在韩国驻扎的时候,就是“大手大脚”的典范。吃不完的午餐肉随手一扔,或者干脆都没吃就扔掉了。

而且由于过量(G-Y)的午餐肉罐头,导致许多经常过期,要变成厨余垃圾被扔掉。

但当时的韩国人民都很贫穷,或者说不只是韩国人,二战结束才没过几年,许多国家都还在战后重建,百废待兴。所以即使是过期的午餐肉罐头,对很多国家来说都是不可多得的美食。

部队火锅就是在这种情况下产生的。