能放半个月以上的蔬菜 可长期储存囤在家里的蔬菜一览表(3)
导读:能放半个月以上的蔬菜,七【南瓜】 完整的南瓜放在阴凉通风处,可保存2~3个月没问题,如果切开后,要把里面的瓤和籽去除,贴好保鲜膜,放入冰箱冷藏保存。 南瓜营养丰富,
能放半个月以上的蔬菜
七【南瓜】
完整的南瓜放在阴凉通风处,可保存2~3个月没问题,如果切开后,要把里面的瓤和籽去除,贴好保鲜膜,放入冰箱冷藏保存。
南瓜营养丰富,不但可做菜,还可以蒸熟后和面做主食,比如做馒头、面条、饺子啥的,颜色好看又营养。
八【莲藕】
莲藕放入盆中,加点清水没过莲藕,每2天换一次水,当然在比较冷的地方,要保证水不结冰,这样可保证莲藕1个月不变质。
莲藕含有丰富的维生素K、C,微量元素铁和钾含量也很高。无论生吃熟吃,营养价值都很高,特别是煲汤,有很好的补血作用,还能保护肠胃,莲藕的热量也很低,吃了不会长胖。
九【芋头】
芋头也是属于根茎类蔬菜,不耐低温,不能放冰箱保存,只要放在纸箱里阴凉通风处即可长期保存,不用做特殊处理。
芋头含有丰富的蛋白质,含有钙、氟、钾、铁等微量元素,还有维生素B、C等,氟的含量尤其高,可以保护牙齿预防龋齿。其所含的黏液,人体吸收后能够产生免疫球蛋白,能提高抵抗力。
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